Nach dem Brechdurchfall-Ausbruch unter mehr als 10.000 Schülern hat die Verbraucherorganisation foodwatch die Bundesländer aufgefordert, alle für Schulen und Kitas relevanten Lebensmittelkontrollergebnisse zu veröffentlichen. "Die Länder müssen auf den Tisch legen, welche Ergebnisse die amtlichen Hygienekontrollen in den Kantinen von Kitas, Kindergärten und Schulen sowie bei deren Caterern erbracht haben - ...

Laut Informationen des Landesbetriebes für Statistik und Kommunikationstechnologie Niedersachsen (LSKN) wurden 2011 bundesweit auf 13488 ha Erdbeeren im Freiland angebaut. Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen waren die beiden Bundesländer mit den größten Anbauflächen. Der Anteil von Niedersachsen an der Anbaufläche des Bundes betrug 23,4 %, der von Nordrhein-Westfalen 18,6 %. Bezogen auf die Erntemenge von ...

Erdbeerfreunde sind derzeit in Hochstimmung. Wie der Landvolk-Pressedienst berichtet, ist die Erdbeersaison 2012 jetzt in vollem Gange. Zwar haben in einigen Regionen Spätfröste und Trockenheit die Erbeeranbauer vor Herausforderungen gestellt, dennoch ist das Angebot an frischer Ware gut. Bei der Vielzahl an Ideen, die sich mit der schmackhaften Frucht realisieren lassen, ist das auch nötig: Neben Klassiker ...

Endlich erhältlich: erste Erdbeeren aus Niedersachsen. Seit rund einer Woche ernten die Landwirte die schmackhaften Früchte. Wie der Landvolk-Pressedienst berichtet, stammen die derzeit angebotenen Sorten vornehmlich aus dem Anbau in Gewächshäusern. Hier wird die Temperatur auf über 25 Grad Celsius erhöht. Die idealen Bedingungen lassen die Erdbeeren in den Gewächshäusern gegenüber solchen aus dem Anbau in ...

Erfrischende Erdbeershakes, Erdbeertorte oder fruchtiges Erdbeereis – die süße Beerenfrucht hat Einiges zu bieten. Seit Mitte Mai locken die Früchte zum Verzehr. Jetzt geht die reguläre Saison dem Ende zu. Doch Erdbeerliebhaber brauchen noch nicht auf die gesunde Frucht zu verzichten, teilt der Landvolk-Pressedienst mit. Die so genannten Frigo-Erdbeeren verlängern die Erntezeit. Die jüngste Erdbeerernte war ...